开封大学是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所全日制普通高校。
学校创建于1980年，原为“河南师范大学（现河南大学）分校”；1981年更名为开封市走读大学；1984年更名为开封大学。2004年入选国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。2017年，学院入选河南省国家级优质高等职业院校建设项目。
据2019年5月学校官网显示，学校占地1500余亩，建筑总面积约41.45万平方米，教学科研行政用房约23.77万平方米，教学科研仪器设备总值13696.61万元，设有12院2部5个公共教研部，常设专业59个，有校内外教职工1070人，有全日制在校生14367人。
河南师范大学（Henan Normal University），简称河南师大，位于河南省新乡市，是河南省人民政府与中华人民共和国教育部共同建设的省属重点大学，是河南省特色骨干大学。
郑州轻工业大学（Zhengzhou University of Light Industry）位于河南省会郑州市，是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学
河南科技大学坐落于河南洛阳，是国家国防科工局与河南省人民政府共建高校
郑州大学，简称“郑大”，位于郑州市，是国家“211工程”重点建设高校、一流大学建设高校和“部省合建”高校
焦作大学是经河南省人民政府批准、教育部备案的综合性公办全日制普通高等专科学校。
河南中医药大学（Henan University of Chinese Medicine）位于河南省郑州市，是一所以中医药学科发展为特色，医、理、管、工、文等多学科协调发展的省属综合性普通本科高等院校。
